Een snelle smaakkaart voor dit kruid, met combinaties, toepassingen en mixen die je direct kunt gebruiken bij Pairing.
Specerijenmix · Amerikaans
Ingrediënten: paprika, knoflook, komijn
Verhouding: 3:2:1
Specerijenmix · Amerikaans
Ingrediënten: paprika, knoflook, komijn
Verhouding: 3:2:1
Specerijenmix · Indiaas
Ingrediënten: Kurkuma, komijn, koriander, gember
Verhouding: 2:1:1:1
Specerijenmix · Mexicaans
Ingrediënten: Komijn, paprika, chili, knoflook
Verhouding: 1:1:1:1
Specerijenmix · Marokkaans
Ingrediënten: Kaneel, komijn, koriander, gember
Verhouding: 1:1:1:1
Mix · Indiaas
Ingrediënten: Kurkuma, komijn, koriander
Rundvlees · Pittig & Heet
Stevige rub voor ribs, pulled beef en burgers met een BBQ x Mexicaans karakter.
All-Purpose · Pittig & Heet
Warme en kruidige basisrub voor kip, rund en taco-vullingen.
Smaak: Ui-achtig
Gebruik: Curry
Smaak: Heet
Gebruik: Pittig
Smaak: Bitter
Gebruik: Curry
Smaak: Warm
Gebruik: Curry
Smaak: Aards
Gebruik: Curry
Smaak: Kruidig
Gebruik: Bakken